Lo que en su momento se impuso por mi labor profesional se convirtió en una de mis pasiones; Entusiasmo que deseo compartir y trasladar a todas aquellas personas que de una forma u otra están vinculadas con el café, para así desarrollar a la vez, una labor de ámbito social, más humana y justa.
En este sentido, Flor de Santos nace con un objetivo claro: divulgar la cultura del café y su riqueza principalmente en el ámbito de la hostelería y de la sociedad en general.
Es imprescindible destacar que nuestro producto forma parte de los cafés especiales/gourmet. Éstos, además de distinguirse por su gran calidad y denominación de origen, se caracterizan por ser cultivados en fincas sostenibles certificadas, respetuosas con el medio ambiente, la biodiversidad y el hábitat favorable para las especies, obteniendo como resultado un producto orgánico".
Luís Pérez Rodríguez